为确保各项重大活动期间的食品安全,助推各项事业蓬勃发展,2019年年初以来,内江市东兴区市场监督管理局认真履行监管职责,扎实推进食品安全保障工作,多措并举降低食品安全风险,确保全区各项重大活动圆满完成。
加大宣传,营造社会氛围。对辖区内食品生产经营企业负责人、食品安全管理员、食品安全从业人员、网格员进行食品安全知识培训15次,重点宣传食品安全法律法规和饮食用药科学常识。采取综合执法检查、设置食品安全咨询点27个、发放宣传资料10000余份等形式,加大食品安全法律法规及相关知识的宣传力度,以增强群众的食品安全意识,提高自我保护能力。
提前介入,消除安全隐患。执法人员提前对重大活动餐饮服务接待单位的食品安全状况进行审查;做好活动接待期间的菜单审查,督促接待单位不得提供易造成食物中毒的高风险菜肴;督促落实食品留样制度,把安全隐患排查在萌芽状态,提前应急预警研判,严格落实24小时值班制度,及时受理和查处活动期间群众投诉举报,切实加强重大活动期间食品安全保障应急处置工作。
严格监管,坚守安全底线。采取分片包干,责任到人,在强化食品药品安全日常监督巡查的基础上,集中开展食品安全保障专项检查工作,以酒店、饭店、农家乐、旅游景区餐饮单位、小餐饮店、食品经营摊点为重点对象,集中开展拉网式检查,守住食品安全防线。全年共完成“大千龙舟经贸文化节”、中高考、“2019年先进制造技术发展大会”、“四川省第七届农民工技能大赛”、“四川省地十七届戏剧小品比赛”、“2019海科会”等10余次重大活动食品安全保障工作,确保了全区重大活动期间无食品安全事故发生,切实为东兴区经济发展保驾护航。(姚军)