东坡区崇礼镇：迎接秋季学期 紧抓食品安检

2020年秋季学期即将到来之际，眉山市东坡区崇礼镇按照区市场监督管理局的部署要求，由镇领导带队组织综合行政执法力量，结合全国文明城市、国家卫生城市“双创”冲刺工作的深入开展，注重对全镇辖区4所公立中小学校、7所民办幼儿园、3家冻库和经营店铺的食品安全现状集中检查评估，强化规范整改，杜绝问题食品，确保学校食品安全工作落到实处。

该镇在实施食品安全检查评估工作中，突出以中小学、幼儿园食堂管理情况为重点，对其市场采购票据是否齐全、食品安全制度是否落实、留样记录和快检记录台账是否齐全、冻库有无进口海鲜和其他进口食品、进口票据及检验检疫合格证以及产品生产日期、保质期和进销台账是否齐全等逐一检查细核，切实做到食物来源可追溯，对发现食品安全隐患问题当场指导整改。

与此同时，该镇还对中小学校、幼儿园所在地周边的食品生产、经营店、餐饮店、流动商等展开拉网式检查和集中整治，进一步落实店外门前“三包”、店内持证经营，并规范营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证，食品安全制度一律规范张贴，做到店内整洁有序、厨房干净卫生、“三防”设施齐全、进货票据齐全、餐厨废物去向清楚，从各方面确保学生和群众“舌尖上的安全”。（陶广汉 宋端）