市场监督管理局紧紧围绕“我为群众办实事”实践活动,推出“周三查餐厅 周四查市场”执法行动,以公众关注的网红餐厅、景区餐厅、集体用餐配送单位、校园食堂、工地食堂、养老机构食堂和食用农产品市场等为重点,开展监督检查。
“垃圾桶要加盖”,“食品不能直接放在地上”。在某餐饮店,执法人员主要检查了门店经营资质、环境卫生、索证索票,并开展疫情防控、餐饮浪费、长江禁渔等内容的宣传,引导商家诚信守法经营。
在某超市,执法人员依次对超市内粮油食品、冷冻食品、散称零食等各类食品展开检查,重点检查食品的有效期、包装情况、合格标识、存放标识等,进一步排除安全隐患。
截至目前,累计检查餐饮店235家次,商超112家次,抽检32批次。对检查中发现的进销台账不完整、食品储存不规范等8个问题要求经营业主立即整改,并开展定期回访,督促各食品经营单位整改落实,形成长效机制,筑牢群众食品安全防线。
“‘周三查餐厅 周四查市场’专项整治行动,有力降低了食品安全风险,增强了业主守法经营的意识,我们会长期坚持,为大家提供更加安全放心的消费环境。”市场监管局餐饮股负责人张文波表示。
(峨眉山市市场监管局 沈燕梅)