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为加强校园食品安全管理，切实保障食材质量与安全，强化食材供应商的安全和责任意识，确保校园食品安全可追溯，近日，内江市东兴区召开2025年春季学期食堂供货商的食品安全工作会议。区市场监管局、区教体局同志、相关派驻纪检监察组、内江人和公司管理人员、学校大宗食材供应商负责人参会。
会上，东兴区市场监管局分管负责同志讲解了学校食堂大宗食材配送相关要求，针对供货商落实主体责任、加强食品安全管理提了要求，涵盖依法经营、制度建设、人员管理、定期自查、仓储与运输标准等多方面内容。
东兴区教体局就2024年的食材配送进行了简要总结，并提出了几点建议，希望供货商坚决把好向学校供应食材的安全关、质量关。各纪检监察组同志指出，定点供货商要切实履行食品安全责任，严格遵守法律法规，总结原材料配送过程中的经验与不足，加强沟通交流，及时解决分歧。
东兴区教体局、区市场监管局下一步将联合对定点供货商进行随机检查，并开展年度食品安全监督抽检，以严密的监管守护师生“舌尖上的安全”。（沈 骏）
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