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近日来，名山区检察院联合区教育局、区市场监督管理局组成检查组对名山辖区内随机抽取的16所小、初、高中学校以及1所幼儿园进行食堂食品安全卫生检查，督促学校提高食堂质量及管理水平，有效预防食品卫生安全事件发生，确保师生饮食安全。
在检查过程中，检查组对各所学校的食堂烹饪间、配餐间、消毒间、就餐区等场所进行实地查看，对环境卫生、加工操作、原材料储存、食品留样、餐具清洗消毒及安全保障设备设施等情况进行重点查看。对食堂食品原材料采购、储存、加工过程中容易造成食物中毒或其他不卫生的重要环节现场进行监督指导，对发现的卫生安全隐患及储存不规范处及时指出并现场进行了整改。
未成年人是国家和民族的希望，守护好未成年人舌尖上的安全不仅是检察机关依法履行职能的重要体现，更是在守护好国家和民族的未来。下一步，名山区检察院将紧紧围绕食品药品问题，加强协作配合，切实保障辖区内人民群众“舌尖上的安全”。
（雅安市名山区人民检察院 舒苓珂）
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