近日,在位于雨城区上里镇杨家圷的益诺仕奇异莓种植基地里,工人们正在进行奇异莓的挑选、分装……每道工序都井井有条,到处是忙碌的身影,呈现出一幅丰收的美景图。
精挑细选 定位精准
奇异莓,又名野枣子、狗枣子、迷你奇异果、软枣猕猴桃等,原产地主要分布在我国辽宁、吉林、黑龙江等东北山地、丘陵地区,欧洲人把它的幼苗带到欧洲,通过人工种植,实现了量产,现已成为国外水果市场上的新贵。奇异莓的成熟期在每年8月初,大约将持续半个月。益诺仕奇异莓种植基地现在一共种植奇异莓350亩,今年是挂果销售的第二年。在销售前,果子需要进行清洗、挑选、分类、装盒、称重、装箱等一系列工序,全部需要人工来完成。
记者在现场看到,工人们先按照中果(5-7g)、大果(8-10g)和特大果(10g以上)进行称重、分类,然后以125g/份装入塑料水果包装盒,再装箱冷藏,随后将发往各地进行销售。
据负责销售的基地合伙人俞嘉介绍,基地奇异莓目前的销售地区主要在华北、华南等东部地区,涉及北京、上海、深圳、广州等一、二线城市,主要通过ole精品超市或盒马等线上新零售平台,针对中、高收入人群进行销售。奇异莓每斤零售价格可达100余元,2019年销售总额约200余万。
八年探索 终见成效
“奇异莓能有今天的收成,确实来之不易,它是他和团队经过八年的艰难探索而取得的成果。”基地负责人范晋铭说。
范晋铭曾留学欧洲四年,本科时期学习国际农业经济与贸易,后来又修读了工商管理——创业学硕士。一次偶然的机会,了解了奇异莓,并萌发了种植的念头。于是,2012年5月,便与有相同想法的友人一起回国创业。
奇异莓是由野生品种驯化而来,对环境很挑剔,土壤、空气、温度和降水量都要达标才能够好好生长。正好在他们的创业团队中有来自雅安的,雅安是熊猫发现地,自然环境优越,而且,雅安很早就种植猕猴桃,有产业基础。经过实地查看,以及对土壤、水质等化验检测,最后他们把基地定在了雨城区上里镇(原中里镇)。
找到基地后,2013年开始正式种植从欧洲引进来的奇异莓树苗。但是,起步就遇到了难关。这一年,基地遭受了两次天灾,4月份芦山的7级大地震,房子还没建好,范晋铭又眼睁睁看着洪水倒灌田地,整个基地都被泡在了水里……
原以为树苗都毁了,所幸经过抢救,它们又奇迹般地长出了新苗。这只是开始,奇异莓量产种植在国内并没有很成熟的研究体系,育苗、授粉、虫病等许多技术问题需要解决和克服,范晋铭和合伙人四处奔走,邀请德国的专家团队以及国内各农林高校专家前来研究查看,在经过4年的摸索后,奇异莓终于在2016年开始挂果。但是,当年的果子无论形态还是味道,都非常不好。
“当时果子质量不好,但我们都还抱着幻想,想着明年应该就好了。”范晋铭说到。2017年,事情却没有转机,果子依然达不到销售标准,这让所有人感到“困惑”。
“我们在怀疑,在犹豫,但又不甘心,五年的时间,我们花费了太多精力和心血,既然国外能培育量产,我们为什么不能?”抱着这样的念头,范晋铭坚持投入,国内国外四处学习调研,不断进行技术优化,终于在2019年开始大规模投产,并逐渐实现盈利。
“奇异莓亩产约1500-2000斤,今年预计产量约50吨,商品果可达30吨,之后的产量或可成倍增加。”范晋铭说。
小小果子 助农增收
随着不懈地探索,奇异莓种植已走上正轨,无论是种植还是销售,基地发展越来越好,随之而来的是周围百姓也一同受益。
当地百姓将土地流转给基地承包获得租金的同时,每年通过在基地打工,比如修枝、施肥、采果、选果等也能增加收入。据了解,基地丰收时期用工量在60-70人/天,高峰期可达120人/天,去年基地临时工工资支出约20余万;同时,基地还请了12个固定工人和3个管理人员,均为当地百姓。
52岁的村民杨益英一边选果一边说:“我们这个年纪,也不适合出去打工了嘛,还要照顾家里面,选果子也不是很累人,还能就近挣点零用钱,多好的!”
据了解,随着基地奇异莓种植成效的显现,截至目前,已带动周边农户种植奇异莓共计约700亩。范晋铭表示,基地将为农户提供全过程技术指导,将来投产后,只要品质达标,将统一进行收购,这样就能帮助果农解决种植的后顾之忧,实现企业和
说到基地以后的发展,范晋铭表示,做农业需要长时间的探索和积累,接下来除了不断完善和拓展供应链,仍然会继续优化技术,修好“内功”,做好品质,在基地发展越来越好的同时,也争取为国内奇异莓种植研究提供更多实践支撑。
(江文 付逸豪)