9月12日,广元市市场监管局食品生产科主任科员张孝宏带队到隆昌市开展食品生产企业随机交叉检查,内江市市场监管局生产科科长卿锋和隆昌局总经济师金瑞洪参加检查。
检查组一行对随机抽取的两家食品生产企业的生产环境、设备设施、工艺流程、人员管理、管理制度、产品检验等进行检查,就检查发现的问题逐一记录,并和企业负责人员就存在问题进行会诊,提出解决方案。
从检查结果看,总体情况较好,企业主体责任落实及生产规范化水平高,未发现严重违法违规行为。但检查中发现,仍存在原辅料使用记录不规范、生产车间存在积水、生产过程温度控制缺乏规范、物资堆码过高未设置防护措施等问题。对于发现的问题,检查组现场交办市场监管部门处置,督促企业对照发现的问题逐项销号,限期整改到位。(雷郅轩)