峨眉山市市场监管局以诚信建设为引领 推动落实食品安全主体责任

为进一步贯彻落实《关于加强重点领域信用监管的实施意见》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等法规规章。今年以来，峨眉山市市场监管局以诚信建设为引领，实施依法诚信宣传教育、执法监督、示范创建等全体系全过程全链条建设，推动落实食品安全主体责任。

加强宣传引导，让法治教育成为“必修课”。统一印制发放食品安全法律法规宣传册，通过线上线下多种形式开展培训教育，针对不同企业定制“私房套餐”上门专题培训，及时答疑解惑。组织食品安全负责人、食品安全总监、食品安全员以及重要岗位从业人员开展全覆盖考试，结合日常检查、“双随机、一公开”进行抽查考核，将抽考情况纳入信用档案，不断推动食品生产经营者普法教育制度化、常态化，营造企业依法诚信经营良好氛围。

强化执法监督，让守法经营成为“终身课”。推进食品生产经营企业信用档案建设，实行食品生产经营企业信用分级分类管理，全面推进事前事中事后全生命周期信用监管，科学评定企业食品安全风险等级，研究制定针对性的监管计划和监管措施。根据信用情况和风险等级，增加日常检查、抽检频次，实行“红黑榜”“周三查餐厅周四查市场”“你点我检”“你我同查”制度，依法从严从重从快查处违违规法行为，实施“处罚到人”，提升信用监管水平，以执法监督保障人民群众“舌尖上的安全”。

突出示范创建，让诚信第一成为“精品课”。深入开展食品行业放心舒心、明码标价、星级文旅餐饮等示范创建活动，让诚信第一成为企业生产经营最强软实力。组织开展食品经营企业公开承诺活动，鼓励企业“亮承诺、优服务”，在生产经营场所公开张贴承诺书，公示诚信经营、优质服务内容，落实“一店一码”，组建“有困难、请找我”消费维权队伍，广泛发动消费者、食品安全社会监督员监督，打造“好客仙山、宠客峨眉”安全有序、放心舒心的消费环境，打造一批旅游食品示范区、示范街、示范店、示范厂，让诚信自律贯穿于全过程，失信惩戒要成为新共识。

下一步，峨眉山市市场监管局将继续严格落实食品安全党政同责、“四个最严”“两个责任”要求，持续加强食品安全信用监管、诚信建设，持续推进食品安全治理体系和治理能力科学化现代化，不断增强人民群众安全感、获得感、幸福感。

(张云刚)