凉山：布拖县织牢“五一”节前食品安全防护网

“五一”临近，为切实做好节日期间食品安全监管工作，2022年4月25日至28日凉山州布拖县市场监督管理局紧紧围绕食品安全“守底线、查隐患、保安全”行动要求在辖区内开展节前食品安全检查行动，保障节日期间食品安全，营造安定、欢乐的节日氛围。

执法检查时，一是把农贸市场、超市、生产企业，小作坊、餐饮等为检查对象重点，把节日期间消费量较大的粮食制品、豆制品、乳制品、酒水饮料、散装食品、冷链食品等作为重点检查品种，发现问题现场要求经营者立即整改；二是持续加强冷链食品风险排查，结合疫情防控要求重点检查冷链食品经营单位是否做好冷链食品进货索证索票台账、从业人员是否按照要求核酸检测、经营场所是否消毒。确保不留死角、不漏风险，阻断新冠病毒通过冷链食品传播风险；三是加大食品安全宣传，督促食品经营者履行主体责任，留存上家票据、资质材料等，保证销售产品来源可查、去向可追。

截至目前，布拖县市场监督管理局共出动执法人员64人次，车辆12台次；检查冷库4次、商超16家次、食品经营户61家次、生产企业小作坊5家次；其中3处隐患已责令经营者现场立即整改，及时效消除食品安全隐患。下一步，布拖县市场监管局还将持续进行全面检查，确保辖区群众节日期间的食品安全。