西充太平市场监管所开展“桃花节”检查工作

为保障“桃花节”节日期间游客的饮食消费安全。近日，太平监管所开展了食品安全及特种设备专项检查活动。

主要针对桃花节主会场道路两侧及周边区域的各类餐饮接待单位、农家乐以及景区沿途的商店进行食品安全专项执法检查工作，重点对道路两旁的摊点位置摆放进行规范，对食品小摊贩食材的新鲜度进行现场检查，对摊贩及餐饮经营店的液化气罐进行检验，检查餐饮服务单位是否持有有效食品经营许可证，从业人员是否取得有效健康证明，是否建立落实原料采购索证索票制度，餐饮具清洗消毒与保洁是否符合规范，并要求接待大型游客群体的经营主体务必落实好餐饮留样制度，对之前责令整改的企业进行追踪跟进，确保整改措施落实到位，严格做好检查记录。同时，在景区公布投诉举报电话，对监督检查和群众举报的违法违规行为及时严格依法查处，排除食品安全隐患，切实保障游客饮食安全。此次共检查食品经营4户，餐饮12户，下达责令整改通知书6份。

（袁菁彬）

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