内江市东兴区邀请“两代表一委员”同查学校食堂食品安全

为纵深推进校园食品安全排查整治专项行动，东兴区高度重视、提前谋划，积极创新监管模式，全方位筑牢校园食品安全防线。9月12日，内江市东兴区市场监管局联合区教体局邀请党代表、人大代表、政协委员，会同区纪委监委、内江市融媒体“零距离”接触学校食堂，对学校食品采购、储存、操作等环节进行监督检查。

检查组先后来到东兴区双才小学、东兴区实验小学、博凯蒙氏幼儿园开展食堂食品安全检查，走进后厨实地查看了学校食堂配齐配全鼠患等病媒生物防治设施设备、清洗消毒保洁设备设施，食品原料采购、储存、加工制作、留样管理、食堂厨具卫生、环境卫生、食堂工作人员卫生等方面情况。

委员代表们就大家关心的问题与学校食堂负责人、食品安全员进行了深入细致的沟通交流。“现在每天由指定的配送公司配送新鲜食材，不会出现过夜食物；每天午餐的菜品也张贴在食堂明显地方；炊具每餐结束后均进行高温消毒；每天都要进行一次彻底的大扫除……”双才小学负责人回答了代表们的提问。

检查过程中，东兴区市场监管局、区教体局就全区校园食品安全整治工作向委员代表们做了介绍，并就其提出的问题进行答疑。委员代表们充分肯定了区校园食品安全监管工作，并鼓励大家将食堂管理工作做得更细致、更规范、更全面，共筑食品安全防线，共创健康美好校园。（沈 骏）