德阳市卫计监督执法支队对全市餐饮具集中消毒服务单位进行监督检查和抽样检测

近日，连续高温催热“夜啤酒”消费，一把勺子、一双筷子、一个饭碗，小小餐饮具关乎人民群众日常生活和健康权益。餐饮具作为直接接触入口食品的器具，是防止“病从口入”、守护群众“舌尖上的安全”的关键环节。为保障人民群众用餐安全，进一步规范我市餐饮具集中消毒服务单位经营行为，有效预防食源性疾病及传染病的发生，根据国家“双随机”抽检要求，德阳市卫生和计划生育监督执法支队对全市13家餐饮具集中消毒服务单位生产的消毒餐饮具进行了抽检。

本次抽检范围覆盖我市全部餐饮具集中消毒单位，抽检项目包括感官、游离性余氯、阴离子合成洗涤剂、大肠菌群、沙门氏菌等。本次出动卫生监督员60余人次、车辆26台次，采集260份样品，送德阳市疾病预防控制中心进行检测。经检测，13家产品均存在不合格的指标，市支队依据《中华人民共和国食品安全法》对其给予警告的行政处罚，责令立即整改，并适时对其进行了第二次抽检，抽检结果显示仍有3家产品不合格。

下一步，市支队将对再次抽检不合格的单位坚决依法予以严惩，坚决筑牢食品安全防线，让老百姓吃得放心、吃得安心。

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德阳市卫计监督执法支队对全市餐饮具集中消毒服务单位进行监督检查和抽样检测

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