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内江市东兴区市场监管局严把食品安全第一关

来源:内江市东兴区市场监管局 作者:李思雨 蔺 勇 发布时间:2022-03-10 21:07:00

为保障食品安全,进一步提升食品经营单位自律意识,督促食品经营单位严格执行从业人员健康管理制度,内江市东兴区市场监管局紧扣“春雷行动2022”契机,组织8个市场监管所在各自大辖区内开展了为期3天的食品从业人员健康证明专项检查。

“健康证”是从事直接入口食品行业的必备证件,有效期为一年。也是食品行业的一道保护网,能最大程度防止传染性疾病人员进入食品行业,防治疾病通过饮食传染。但是,“健康证”过期问题,一直是食品经营者容易疏忽的环节。


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以此专项检查以辖区内餐饮企业、学校食堂、农家乐等为重点进行执法检查,对未建立食品从业人员健康档案,或安排未取得健康证的人员从事接触直接入口食品工作的,依法责令当事人立即改正,并作出警告的行政处罚决定。而对警告后又拒不整改的食品销售经营企业,将依据《中华人民共和国食品安全法》的有关规定立案查处。

截至目前,东兴区共检查食品经营单位200余家,发出责令改正通知书33份,查处涉及健康证缺失相关案件33件。(李思雨 勇)


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