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隆昌市冷链食品安全警示约谈、集中培训会召开

来源:隆昌市市场监管局 作者:黄汐宸 发布时间:2021-08-21 16:46:37

   为深入贯彻落实省、市疫情防控常态化工作要求,进一步做好隆昌市冷链食品相关企业疫情防控工作,牢守“外防输入,内防反弹,人物同防”底线,820日下午,隆昌市全市冷链食品安全集中培训、警示约谈会在市市场监管局会议室召开。全市以冷链食品为原料的食品生产、餐饮、商超、冷库、冷链物流运输等各经营业态企业代表,以及市冷链专班和市场监管部门的相关工作人员参加会议。

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   会议对参会单位进行了集中约谈,并签订了约谈记录。会议对当前省、市冷链食品防控政策做了细致的解读和培训,要求各冷链食品相关企业要严格落实《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南和冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南》有关规定,严格落实进货验收、索证索票等制度。食品生产、销售、餐饮服务、运输和冷库企业在购进、运输、贮存进口冷链食品时,必须做到“三专、四证、五不”。同时,要求各相关企业冷链食品从业人员做好防护工作,接种新冠疫苗,定期核酸检测,落实好疫情防控主体责任。(黄汐宸)


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