为进一步加强食品生产监管工作,全面督促企业落实主体责任,确保企业持续依法依规生产经营。10月29日,隆昌市组织召开了食品生产企业主体责任暨食品安全培训会。各市场监管所及食品生产企业负责人参加会议。
会上,分析了当前食品生产面临的形势和存在的问题,针对深入开展白酒品质提升工程、食品安全自查、标识标签自查、安全隐患排查、肉制品专项整治等工作做了安排部署,要求食品生产企业逐项开展自查,发现问题及时整改,并报送整改报告;执法人员做好监督管理,加大对食品生产企业的督促引导,开展专项监督检查,严厉打击食品安全违法违规行为。
会议强调,要提高认识,切实把食品质量安全摆在重要位置;把食品质量安全作为企业的生存之本,强化企业主体责任落实;把食品安全作为监管部门的首要职责,强化监管责任落实。