四川省应对新冠肺炎疫情应急指挥部市场监管组莅临内江调研

8月10日，四川省应对新冠肺炎疫情应急指挥部市场监管组一行人员在省交通运输厅道路运管局副局长杨鸣亮的带领下，对内江市开展冷冻冷藏肉品风险排查等工作进行了专题调研，市市场监管局安全总监李俊杰，市局食品销售科、食品抽检科及相关县区市场监管局负责人陪同调研。
　　

杨鸣亮一行先后前往内江市金鑫食品、福瑞食品冷库开展现场调研。调研中，以生鲜冷冻肉类和水产品及其制品为重点检查品种，仔细询问了进货查验记录制度、消毒记录等食品安全管控、疫情防控措施落实情况，查看了三文鱼、厄瓜多尔冻虾等高风险冷冻冷藏食品销售、处置情况和相关记录，详细了解了从业人员及冷冻冷藏肉品核酸检测情况。市中区和经开区市场监管局相关负责人就疫情常态化防控和冷冻冷藏肉品风险排查工作开展情况作了简要汇报。

杨鸣亮要求，各级要认清疫情形势，提高政治站位，对省疫情防控工作组调研发现的问题及时整改，举一反三；要压实企业主体责任，进一步完善疫情防控相关制度及设施，严格按照常态化疫情防控工作要求，进一步提高食品安全管理水平。
　　

目前，内江市市场监管局正在全面推进冷冻冷藏肉品风险排查工作，围绕冷冻冷藏肉品（含水产品），以生产、加工、贮存、销售环节冷库为重点，全面摸清底数，排查风险隐患。