全力守护师生“舌尖上的安全” 内江五部门 开展校园食品安全专项检查

春季学期正式开学，为切实保障广大师生饮食安全与身体健康，内江市市场监管局联合市教体局、市公安局、市财政局、市卫健委五部门启动2025年春季学期校园食品安全和膳食经费专项检查行动。

本次专项检查覆盖全市各级各类学校（含幼儿园）的食堂（包括承包经营企业）、食材供应企业、校内其他食品经营场所以及校外供餐单位。其中，将实施农村义务教育学生营养改善计划的学校食堂列为重点检查对象。

膳食经费管理。审查食堂财务管理制度，确保专（兼）职财务人员配备到位、账目核算清晰无误；严格核查营养膳食补助资金使用与公开情况，杜绝挪用乱象。

供餐运营管理。实行承包经营的学校食堂，检查其招投标流程，严打分包转包等违规行为；实行校外供餐的学校食堂，核查供餐单位资质以及落实评价和退出机制落实情况；农村义务教育学校食堂自主经营及食材政府采购情况也在检查范围内。

食品安全主体责任落实。检查学校负责人陪餐制、师生同餐制度、现场办公会等落实情况；检查食品安全管理人员配备情况、从业人员培训考核情况以及“日管控、周排查、月调度”执行情况等。

全流程管控。检查食材进货查验制度落实情况和食材加工制作过程，核查营养配餐标准，确保从食材进货到成品供餐全过程合规达标。

社会共治机制建设。检查学校食品安全满意度测评开展、社会监督员参与日常检查、校园食品安全宣传、家长委员会和“校园餐”举报奖励机制等落实情况。 

五部门强调，要强化组织领导，严格落实食品安全“四个最严”和加强膳食经费管理有关要求；加强部门协作，密切配合、协同作战，形成强大的工作合力；严格执法检查，对于检查中发现的违法违规行为，坚决依法依规严肃查处，绝不姑息迁就，切实维护校园食品安全，保障师生合法权益。（刘 成）