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隆昌市“三强化”力推食品生产企业落实食品安全主体责任

来源:隆昌市市场监管局 作者:严凉英 发布时间:2023-04-26 12:04:02

为进一步加强食品安全监管守稳筑牢食品安全监管防线隆昌市市场监管局“三强化”推进食品生产企业落实食品安全“两个责任”工作,推动食品安全主体责任落地落实。

强化宣传培训。采取集体培训、入户指导等形式,宣传培训《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的主要内容。今年以来,共组织食品生产企业集体培训3次,开展约谈5次,进一步强化食品生产企业主体责任意识。

强化食品安全总监及食品安全员配备。指导全市食品生产企业科学合理配备食品安全总监、食品安全管理员。截至目前,全市共有食品生产企业87户,其中中型企业8户,共配备食品安全总监8名、食品安全管理员97名,并通过网站向全社会公示,接受社会公众监督。

强化服务督导。督促食品生产企业进一步明确“三类人”、做好“三件事”、记好“三本账”,通过入户、微信、电话等多种督导方式,督促企业结合实际,建立日管控、周排查、月调度工作机制并落实到位。(严凉英)


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