深化规范引领 守护“舌尖”安全
压实属地监管责任。各基层所对辖区内商户通过定期检查、随机抽查、组织开展《食品安全法》宣贯培训活动等方式,常态化规范夜市食品经营行为,确保不断提升餐饮质量安全,守护好群众“舌尖上的安全”。
积极开展错峰检查。执法人员对各夜间经营场所的证照、从业人员健康管理、食品原料进货查验、冷链食品溯源、工作台账等规范管理情况和经营场所环境卫生情况进行了检查,对前一阶段检查发现的问题开展“回头看”行动,督促从业人员合法合规开展经营活动,严格做好食品经营管理,不得有销售过期食品、标签标识不符合要求的产品等违法行为。对个别经营单位消毒记录不全等问题,执法人员当场下发《责令改正通知书》,要求限期整改落实。本次检查出动执法人员8人次,检查夜市经营户8家次,规范整改2家。
包容审慎监管 刚柔并济执法
该局下一步将进一步加大监管力度,通过日常检查、联合执法、宣传教育、查处违规等多种方式,规范市场主体经营行为,优化营商环境,为全市经济发展保驾护航。(黄 丹)