峨眉山市“三位一体”守护校园好“食”光

为切实守护校园食品安全，营造安全放心、和谐稳定的校园环境。8月下旬以来，峨眉山市通过宣传培训、落实包保责任、开展专项检查“三位一体”开展秋季学校及周边食品安全专项检查。

宣传培训树意识，上好开学“第一课”。组织全市105所学校（托幼机构、校外培训机构，以下统称学校）等召开食品安全培训会，以法律法规和技术规范为切入点，强化学校食堂食品安全管理人员意识和管理能力。充分发挥媒体监督作用，以推文推送、短视频开展执法检查、科普宣传10次，覆盖学校食堂从业人员、教师、学生、家长、市民等1000余人。

上门督导明职责，把好开学“第一关”。严格落实建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制要求，各级包保干部对包保学校进行现场督导。督促学校落实食品安全主体责任及“日管控、周排查、月调度”制度，指导开展2023年秋季学校食堂食品安全自查，并形成自查档案，对发现的问题，督促学校整改到位。

专项检查抓落实，做好开学“第一餐”。制定专项整治工作方案，全覆盖开展学校食堂开学前联合安全检查，形成日常监管和重点治理工作合力，对全市学校及周边、食堂食材供应商食品安全开展拉网式检查，对专项检查发现的问题进行梳理、汇总和研究，开展风险研判，形成工作台账，强化问题整改，形成闭环管理。截至目前，共检查学校及周边、供应商336户次，整改问题63个。