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为切实提高食堂员工的综合素质，坚决打好疫情防控主动战，4月20日上午，武胜县鼓匠小学举办了学校食堂从业人员培训会。
首先，后管办刘勇主任组织员工们认真学习了《食品安全法》、《学校食品安全与营养健康》等有关方针、政策和法规。通过学习，与会人员进一步掌握了与膳食营养有关的专业知识和实际操作能力。
其次，安全办侯雪娇主任希望员工们落实好学校各项疫情防控措施，坚决把好食品安全关，严格执行餐前餐后消毒、食品留样及异常情况报告制度。
最后，蒋世龙校长强调了员工们的服务态度、服务技能、服务知识、职业道德，同时也指出值班领导、值班教师要加强巡查，维持就餐秩序，努力为师生提供安全、优质的餐饮服务。（王春林）
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