为保障我校学生和教职工食品安全,切实加强学校食品安全管理,防范化解学校食品安全风险,3月1日,武胜县华封小学校组织开展了食品安全“两个责任”月调度工作会。
会上,学习了《中华人民共和国食品安全法》、《学校食品安全与营养健康管理规定》、四川省中小学校食品安全管理办法(四川省人民政府令 第337号)等法律、法规。
校后管办牵头,做好人员统筹安排工作,责任到人,签订好安全责任书,把控好入库出库关,按时填写好相关台账,延续周采购询价轮循环制,选购好新鲜食材,索好商家票证。校食品安全工作领导小组不定时对食堂清洁卫生、安全措施、消杀情况、操作人员服饰、器材摆放、库内食材质保日期等进行督导检查,对发现的问题及时提出方案、责任到人并整改到位。
此次调度会,进一步落实了国家食品安全要求,规范了我校食品安全行为,全力保障了师生“舌尖上”的安全,营造了安全的生活氛围,提升了华小师生的幸福感。(张昌明 彭曦)