为切实做好学校的疫情防控安全工作和食品安全工作,保障师生的身体健康,确保学校正常的教育教学秩序,4月15日下午,邻水县西天乡中心学校召开了食堂、门卫、宿管工作人员专题会。
在会上,学校颜学斌校长首先要求食堂及小卖部人员做到:小卖部不能售卖“三无”食品及五毛食品,食堂工作人员每天早上要测体温,在工作时着装要规范,穿好白衣,戴好白帽和口罩;食堂食材要摆放整齐规范;加工食品时要保证烧熟煮透,不能拌凉菜;菜板要做到生熟分开;留样要留足120克、留足时间48小时;闲杂人员不准随便进入食堂操作间;库管收货时要把好质量关、数量关,做好进出台账记录。接着要求门卫人员把好校门关,师生入校必戴口罩、必测体温,严禁无关人员进入校门。最后要求宿管人员做好学生晚检及登记,督促学生按时作息,做好卫生。(吴启洋)