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法治文化研究会
4月15日，邻水县风垭学校开展食品安全培训，学校分管领导和食堂工作人员参加培训会。
会上，学校对食堂工作人员进行了详细的食堂疫情防控及卫生安全工作培训，对学校食堂管理的规章制度和食品采购、生产、留样等进行了详细讲解；并对复学后食堂工作人员的管理工作做了细致安排。
学校要求，食堂分管领导和相关工作人员要严格规范执行食堂操作流程，严格执行定点采购、索证索票、台账登记、物资验收、食品留样、餐具消毒、防鼠防蝇、员工培训等一系列规章制度；要严格按照新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控标准要求,每天对餐饮具、盛放直接入口食品的容器、就餐场所、操作场所、设施设备、人员通道等进行严格消毒，同时要保证食品加工操作场所干净整洁和空气流通；要提高防疫意识和食品安全意识，筑牢学校食品安全防线。（林园）
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