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为进一步做好学校复学后疫情防控工作，打赢疫情防控阻击战。4月8日，武胜县双星初中再次召开了学校食堂安全工作会，本次会议主要是对食堂工人进行食品安全培训。
会上，安办罗主任根据上级相关文件精神，结合当前疫情防控形势，对食堂的开学准备工作和开学第一天的工作进行了总结，并对以后的工作进行了详实的安排和部署。首先是对食堂环境卫生和餐具的彻底清洁和消毒工作；其次是对经营管理过程中原材料采购、存储、加工、出售、就餐等食品安全环节进行操作规范培训。最后还建立健全了完善的防疫预案、学校食堂人员排查登记和健康管理等在内的防疫体系，确保师生的就餐安全。（汪泽清）
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