岳池县市监局“三强化”规范复工餐饮单位经营秩序

为同步推进疫情防控和复工复产，岳池县市场监督管理局通过强化责任落实、强化宣传引导、强化督促检查，全面规范复工餐饮单位经营秩序，确保广大群众“舌尖上的安全”。

强化责任落实。该局与餐饮单位签订《餐饮单位复工复产疫情防控承诺书》802份，督促餐饮服务单位认真履行防控主体责任，严格做到“五必须”“七到位”，并保证食品安全。指导建立《用餐人员信息登记台账》，要求餐饮单位提供限制性堂食，对就餐时间、人数、桌号及顾客基本信息、体温做好登记。

强化宣传引导。执法人员上门宣传餐饮业防控措施，引导经营者及消费者继续暂停群体性聚餐活动，堂食桌间距不小于2米，圆桌同时用餐人数不超过座位数的50%，方桌不超过4人/桌。同时，该局采用多媒体融合、多渠道传播方式，全方位宣传《岳池县餐饮业复工复产工作方案》及《岳池县餐饮业复工指南》，提高广大群众和餐饮经营者的防范意识。

强化督促检查。组织14个城区联合巡查组及9个乡镇监管所，以日查夜巡、逐户宣传、现场提问的方式，对在营餐饮服务单位进行“地毯式”检查，平均每日出动执法人员130余人，检查餐饮服务单位800余家次。聚焦防控措施、人员健康管理、食品安全管理等重点内容，对不符合要求的经营单位责令整改，整改不到位的，予以关停。（尹艺雯）