邻水县应急管理局工会、机关党支部 开展 “趣味包粽子 欢乐端午节”活动

 “小邱，你以前包过粽子没有，你可知道中国人为何在端午节包粽子？”

“我以前没有包过粽子，也不知道中国人缘何要在端午节包粽子，您个我们普及一下吧，聂书记。”

“粽子的起源地点和来历与中国的历史和文化紧密相关。作为一种传统节庆食物，最早是用来祭祀祖先神灵的贡品。也有传说是与人们纪念春秋时期的伟大诗人屈原密切相关。公元前340年，屈原因国破家亡，于农历五月初五投汨罗江自尽。为了防止江中的鱼虾损伤屈原的躯体，人们纷纷用竹筒装米投入江中作为祭品。这一习俗逐渐演变成用粽叶包裹糯米蒸煮而成的食品，即粽子，并传播到其他国家和地区。”

“粽子的口味和馅料也随着时间和地域的变化而发展。早期粽子多为甜味，随着时间的推移，咸味粽子开始出现，并逐渐成为主流，我们邻水主要有白味粽和咸味粽。主要以绿豆、红豆、腊肉、火腿、冬菇、蛋黄等作为馅料。粽子的制作和食用习俗已成为端午节的重要活动之一，体现了中国深厚的文化底蕴和人们对传统文化的传承。”

6月6日上午，四川省广安市邻水县应急局机关食堂，一群人正围在盛有淘净糯米的筲箕旁，正专心致志的包粽子。原来，是该局工会、机关党支部在这里举办2024年“趣味包粽子 欢乐端午节”主题活动。该局机关党委书记聂小菊一边包粽子，一边给局机关党支部党员、工会会员邱佳奕普及粽子知识。

为弘扬中华传统美食文化，丰富局机关职工的文化娱乐生活，营造欢乐、喜庆、文明、和谐的节日氛围，形成局机关同事互帮互助、团结向上、健康文明的好风尚，同时增进同事之间的感情交流，提高工作环境的满意度，该局决定在2024年端午节到来之际，在机关食堂举办“趣味包粽子 欢乐端午节”主题活动。

为增加包粽子的趣味性，参与活动党员、会员以个人为参赛单位，每10人为一轮进行初赛，限时10分钟，成绩最好的两名选手进入第二轮比赛；第二轮比赛6人为一轮进行复赛，成绩最好的两名选手进入第三轮决赛，决赛评出一、二、三等奖各1名。

比赛以限定时间内，包的数量多、四角不露馅（不漏米）、捆扎整齐、不松线取胜。

“应急管理工作千头万绪，压力大，广大干部职工时刻高度紧张，局工会、机关党支部举办‘趣味包粽子 欢乐端午节’主题活动, 以缓解工作压力，营造欢乐祥和的节日气氛。同时，通过举办这样的活动，达到学习生活常识，丰富知识的目的。大家互教互学，团结互助，增进了干部职工感情，形成积极向上的乐观生活态度。”该局机关党委书记聂表示，该局今后要开展形式多样、丰富多彩、健康向上的主题活动，凝聚力量，激发干部职工工作热情，全身心投入到各自工作岗位，奋力谱写邻水应急管理工作新篇章。（包福安）