同学们先阅读四川省邻水中学劳动教育实践课"美好食光"校本教材,学习理论,了解如何炮炒凤尾。
学习做菜理论后,同学们按桌分组,每组选出2名主厨、2名助厨。在老师的指导下,同学们戴上帽子和口罩,一个个有模有样的,瞬间变身"大厨”,迫不及待要动手操作了。
这时,厨师长召集各组主厨、助厨、积极分子们学习如何做怆炒凤尾。同学们聚精会神地听大厨介绍调料、讲解操作步骤和注意事项,大厨还毫无保留地分享了自己的小妙招。听了大厨的讲解,同学们信心百倍,跃跃欲试了。
主厨们纷纷上场。站在自己的小灶台前,准备大展身手,各组同学们也都围拢在主厨四周。”三二一,开始”,各主厨谁也不输谁,大家都顺利地开始做菜了。厨师长和老师欣赏着主厨们娴熟的动作,不时提供指导,烩炒的香味扑鼻而来,食堂里萦绕着欢声笑语,不一会儿同学们的炮炒凤尾就出锅了。
同学们闻香而来,纷纷品尝了各组的作品,都为厨师们竖起了大拇指。有同学坦言,“自己做的就是香”,对厨师长做的菜更是赞不绝口,两三下就没了。厨师长还为同学们精心准备了可口的饭菜,全班同学在学校食堂尽情地享受这美好”食“光。
活动后,同学们纷纷表示,参加本次美好“食"光之旅,非常开心,不仅欣赏了我校食堂大厨的风采,还体会到了劳动的快乐和学校的温暖,收获颇多。“我很喜欢这节课",同学们如是说。虽说活动只短短一小时,却给我们的高中生活画上了美好的—笔,留下了宝贵的记忆。(朱孟雨)