为进一步压紧压实食品安全属地管理责任,严防严控食品安全风险,6月28日,达州市通川区人民法院党组书记、院长宋健率队到包保主体开展食品安全督导检查。
宋健一行先后前往达州市通川区棕榈岛幼儿园、达州市堂聚德餐饮有限公司,督促其做好“完善食品安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置、加强宣传和培训”四方面工作。
督导过程中,宋健前往包保主体的厨房区域检查场所环境整洁、人员卫生、清洗消毒设施等情况,查阅食品生产经营主体相关资料,了解从业人员健康管理制度、管理者负责制、集中用餐陪餐等常态化防控制度落实情况,对照食品安全包保任务清单仔细核对,确保检查无疏漏、食品制作无隐患。
宋健强调,食品卫生安全是社会安全工作的重中之重,关系到人民的身体健康和生命安全,责任企业要认真抓好食品安全管理工作,常态化防控风险,切实筑牢食品安全防线。宋健表示,将进一步加大督导指导力度,压紧压实食品安全包保责任,全力以赴护航食品安全。