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为进一步加强现制现售水卫生安全监管，提升经营者的卫生法律意识和责任意识，规范现制现售水经营行为，保障人民群众饮水安全，近日，南江县卫计执法大队组织辖区内现制现售水经营单位召开了现制现售水卫生法律法规培训工作会议。
会议中，卫生监督执法人员围绕现制现售水卫生监督要点及合法经营要求进行了详细讲解。重点阐述了现制现售水设备的卫生要求，包括设备的选址、安装、维护和清洗消毒等方面，确保设备符合卫生标准，防止二次污染。同时，对水质检测的频率、项目和方法进行了说明，强调经营者要定期对水质进行检测，保证水质符合国家卫生标准。在合法经营方面，讲解了相关的法律法规和规章制度，要求经营者严格遵守，规范经营行为，做好信息公示，让消费者清楚了解水质情况和设备维护等信息。
本次培训会通过“法规宣贯+责任压实”双管齐下，强化了现制现售水经营者的法律意识和卫生管理水平。接下来，县卫计执法大队将持续以“服务指导+严格执法”为抓手，加强对现制现售水的监督管理，确保现制现售水卫生安全，为人民群众的饮水安全保驾护航。
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